Untuk kalian yang suka liburan dengan biaya murah, Makassar yaitu tempat wisata yang amat layak. Makassar merupakan kota terbesar di luar Pulau Jawa ini tidak cuma menawarkan bermacam-macam tempat tamasya murah, namun juga punya banyak kuliner khas yang menggungah selera.

5 Makanan Tradisional di Kota Makassar

Boleh dikata, Makassar yaitu surga bagi pecinta kuliner. Berikut lima tamasya kuliner di Makassar yang harus kau cicipi saat berkunjung nanti.

1. Sop Konro
Kuliner berbahan iga sapi yang menyatu dengan kuah bermacam-macam rempah bernama Sop Konro. Untuk menikmati seporsi Sop Konro, orang-orang lazimnya mengaplikasikan sedotan agar bisa menikmati isi bagian dalam tulang sapi. Makanan ini juga layak disantap dengan ketupat.

2. Sop Saudara
Sop Saudara lazimnya mengaplikasikan nasi sebagai pendampingnya. Kuliner yang satu ini juga mengaplikasikan olahan daging sapi dengan bermacam-macam rempah di kuahnya. Dengan tambahan bihun di dalamnya juga membuatnya berbeda dengan Sop Konro.

3. Pallubasa
Makanan khas lain yang akan amat sayang untuk dilewatkan saat berada di Makassar yaitu Pallubasa. Bahan utama hidangan yang satu ini juga masih mengaplikasikan olahan daging sapi dengan kuah bermacam-macam rempah.

Tambahan telor setengah matang dengan kelapa goreng membuatnya berbeda dari yang lain. Pallubasa sendiri akan layak jikalau disantap dengan nasi putih.

4. Sop Ubi
Jauh beda dari sop yang lainnya, Sop Ubi mengaplikasikan bahan dasar yaitu ubi, paru, dan mi kuning sebagai bahan bakunya. Sementara untuk isi daging sapi terbilang sangat sedikit. Tentu saja, kuah Sop Ubi juga kaya akan sayur mayur.

5. Coto Makassar
Dikala orang menyebut makanan khas Makassar, karenanya Coto Makassar yaitu hidangan yang selalu disebut. Tidak sedikit pula orang yang menyamakan coto dengan soto. Meskipun, keduanya amat berbeda. Coto Makassar terbuat dari potongan daging sapi dengan bermacam-macam rempah-rempah pada kuahnya.

Dikala dihidangkan, ada tambahan daun bawang, bawang goreng, dan sedikit perasan jeruk nipis yang akan membuatnya terasa amat sedap. Ketupat atau lontong adalah bahan baku pengganti nasi dan akan menambah kelezatan Coto Makassar.

Leave a Reply