Sebagai calon pengantin, kamu pasti pernah mendengar kalau catering pernikahan Jakarta merupakan kebutuhan pernikahan yang menghabiskan biaya pernikahan paling banyak. Secantik apapun pengantin, tapi jika citarasa makanan yang disajikan kurang berkesan, atau jumlahnya kurang mencukupi pasti akan memberikan kesan yang kurang baik.

Oleh sebab itu, pemiliha  vendor catering pun harus sangat selektif. Akan lebih aman jika kamu memilih vendor yang sudah pengalaman tentunya yang memiliki review yang baik dari klien. Tapi jika kamu ingin memilih vendor catering baru, kamu harus rajin melakukan test food makanan dan sempatkan untuk hadir di acara pernikahan yang di tangani vendor tersebut.

Setelah menentukan mana catering yang akan dipilih, waktunya kamu untuk memilih menunya. Harus di akui kalau makanan berat dan oriental saat ini memang sedang digemari dan berimbas terhadap industry makanan. Hal ini pun terjadi dalam menu catering, contohnya lasagna dan waffle yang menjadi salah satu menu pondokan.

Menggunakan konsep pernikaha yang oriental, menu makanan yang disajikan pun harus menu makanan oriental. Tapi sebagai kombinasi, kamu bisa menyajikan menu tradisional seperti soto dan nasi bogana. Memesan makanan berat sebagai menu pondokan bisa kamu menjadi sebuah trik dalam menghemat biaya pernikahan.

 

Menurut perkembangan saat ini, calon pengantin memang tidak terpaku untuk memilih menu makanan yang sesuai dengan konsep pernikahan. Berikut ini beberapa pilihan menu yang bisa disajikan saat pernikahan :

Menu Tradisional

Gudeg merupakan makanan tradisional khas Yogyakarta yang memiliki citarasa manis. Dalam pernikahan adat Yogyakarta menu ini seringkali disajikan dalam deretan menu buffet. Tapi terkadang menu dari suatu daerah pun disajikan dengan menu daerah lainnya. Misalnya, nasi bogana dari Tegal bisa saja hadir di pernikahan adat Minang. Kembali lagi dengan selera yang di inginkan oleh pengantin.

Menu Western dan Oriental

Lasagna, pasta, atau waffle sering sekali hadir pada resepsi pernikahan dengan berbagai tema yang di usung. Ini tidak heran, mengingat menu western cukup banyak pula penggemarnya. Sementara itu untuk dimsum dan teriyaki sering hadir di acara pernikahan sebagai menu oriental. Dan untuk menjadikan sajian catering pernikahan Jakarta jadi lebih berwarna, tidak ada salahnya kamu menggabungkan atau mengkombinasikan menu oriental atau western didalam satu list.

 

Nah, itudia beberapa menu istimewa dari Nusantara dan Mancanegara yang bisa di sajikan saat acara pernikahan. Kamu bisa memilih salah satu jenis menunya, atau bisa juga mengkombinasi menu-menu tersebut.

Leave a Reply